Le Chien rouge se joue avec un jeu de 52 cartes et n'utilise que 3 cartes à la fois. L'objectif du jeu est de miser sur ce que sera la troisième carte. Le donneur donne deux cartes, une sur la gauche et une sur la droite. Pour que le joueur gagne, le rang de la troisième carte doit être intermédiaire entre les rangs des deux autres cartes. Ainsi, si les deux cartes sont un 5 et un Valet, une carte gagnante serait comprise entre 6 et 10. Plus les rangs des deux cartes initiales sont proches, plus le gain est important. Avant de voir la troisième carte, le joueur peut doubler sa mise en cliquant sur le bouton « Raise » (Relancer). Un « push » survient quand les deux premières cartes tirées sont, soit consécutives, soit une paire. Si la troisième carte tirée constitue un brelan, le joueur est payé à 11 contre 1.